Découvrez nos offres exceptionnelles de fin d'année. Découvrir

Restaurant Poolside

Le restaurant Poolside propose une cuisine légère et moderne inspirée de saveurs méditerranéennes.

Le restaurant Poolside et sa superbe terrasse extérieure revisite les grands classiques de la cuisine méditerranéenne et les saveurs authentiques du Liban dirigé par les chefs François Eustache et Seif El Bourji. Un mot d’ordre : la légèreté, les viandes sont savamment grillées, les poissons frais et délicatement assaisonnés, le tout ponctué de légumes en cascade savoureux et invitants.

Le restaurant accueille ses clients au déjeuner ainsi qu’au dîner, et propose des snacks délicieux tout au long de la journée, pour les clients qui souhaiteraient ne pas quitter la quiétude de leur moment relax au bord de la piscine.

Alors que le soleil commence à se coucher, vous pourrez vous régaler de nos cocktails soigneusement élaborés ou vous accorder une expérience de shisha authentique. Le restaurant Poolside vous invite au plaisir de savourer la Dolce Vita.

Le Chef Seif El Bourji

Découvrez les saveurs authentiques du Liban avec le chef Seif El Bourji. Depuis 2019, le chef Seif El Bourji est fier d’apporter ses plats typiquement Libanais au restaurant Poolside et au Woods.

Laissez-vous tenter par la sélection de notre chef de cuisine Libanaise fraîchement préparée et de hors d’oeuvres faciles à partager, comme le caviar d’aubergines et le taboulé.

Informations utiles :

Horaires d’ouverture : 09h00 – 19h00
Restaurant : Actuellement fermé durant la saison hiver – Ouverture mi Mai 2023

Piscine : Fermée – Ouverture mi Mai 2023